Ей такива доматки цяла зима хапваме, няма толкова лесна рецепта за зимнина

Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
Facebook
Вижте нашите специални оферти и няма да съжалявате:

 

Дойде и време да си спретнем малко зимнина. Доматите в собствен сок с чесън са особено популярни в нашето семейство . Без туршия, просто основен набор от съставки, стават за готвене и за какво ли не. Зеленчукът се маринова само в разпределения сок, което го прави невероятно вкусен.

Самата подготовка отнема минимум време. Ако решите да увеличите броя на доматите, следвайте пропорцията на останалите продукти. Рецептата е за буркан от 3 литра. Изберете плътни и месести домати, за да запазят формата си.

 

Съставки

Домат 2 кг

Сол 3 ч.ч.

Захар 3 с.л.

Оцет 3 с.л.

Чесън 6 скилидки

 

Подготовка

Поставете доматите в дълбока купа, залейте с вряла вода и оставете за 4 минути.


Обелете доматите, отстранете дръжката и нарежете на четвъртинки. Разпределяте в чисти  буркани.


Добавете 1 ч.л.

към всеки буркан. сол, 1 с.л.. захар и оцет и 2 скилидки чесън, нарязани на филийки.


Стерилизирайте бурканите в тенджера с вода (15 минути от кипенето), след това затворете капаците, обърнете и покрийте с топла кърпа, докато изстинат.

По- добре е да съхранявате доматите на хладно и тъмно място, но можете и при стайна температура. Ароматните домати са чудесни за салати или като лека закуска.

Вижте нашите специални оферти и няма да съжалявате:

Харесайте сега най-бързо развиващата се медия!
Сподели ни и присъедини всички свои приятели във “Фейсбук”

Следете сайта ни и бъдете усведомени за всяка новина от България и цял свят. Качваме постоянно, за да разбирате всичко на време.

Харесайте страницата ни във фейсбук и бъдете винаги информирани

При проблеми, въпроси и други казуси може да се обърнете към нас на e-mail: novinibulgaria@abv.bg

Можете да ни потърсите и на лично съобщение във фейсбук страницата ни.

Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
Facebook